Milchkrise ist auch Ergebnis jahrelanger Überproduktion
Zu viel Milch bedeutet niedrige Preise. Letztlich ist die Optimierung der Milchproduktion für den Preisverfall verantwortlich. Deshalb sind grundlegend neue Konzepte gefragt. „Kurzfristige Finanzspritzen reichen nicht aus“, betont der Vorsitzende des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), Felix Prinz zu Löwenstein anlässlich von Milchkrise und -Gipfel. „Politik und Berufsvertreter müssen gemeinsam mit den Bauern das System umbauen, so dass Landwirtschaft zukunftsfähig wird.“ Read More →