Monthly Archives: Dezember 2013

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17Dec 2013

Rohmilch für Kinder und Schwangere gefährlich

Ohne Pasteurisieren schädliche Bakterien nachgewiesen

Rohmilch Milchkanne

So verführerisch es auch sein mag, Rohmilch sollten Kinder und Schwangere nach Empfehlung von Experten nicht zu sich nehmen. Zu viele Keime lauern. (Foto: Erich Westendarp/pixelio.de)

Kinder und schwangere Frauen sollten keine Rohmilch oder Rohmilchprodukte von Kühen, Ziegen oder Schafen konsumieren, wie die American Academy of Pediatrics http://aap.org in einer neuen Richtlinie rät. Obwohl der Verkauf von nicht pasteurisierten Milchprodukten laut New York Times in 30 amerikanischen Bundesstaaten erlaubt ist, geht die Akademie davon aus, dass die wissenschaftlichen Beweise für die Vorteile des Pasteurisierens in Bezug auf die Sicherheit der Lebensmittel überwältigend sind.
Den Fachleuten der American Academy of Pediatrics zufolge sind die Vorteile der Bestandteile der Rohmilch, die beim Pasteurisieren zerstört werden, wissenschaftlich nicht nachgewiesen. Die in Pediatrics veröffentlichte Studie betont, dass in nicht-pasteurisierten Milchprodukten viele schädliche Bakterien nachgewiesen werden konnten. Dazu gehören Listerien, Salmonellen, Escherichia coli und Cryptosporidium. Read More →

16Dec 2013

Friedrich fähig zur Landwirtschafts- und Ernährungswende?

BÖLW bietet Zusammenarbeit mit Ministerium an

Hans-Peter Friedrich

Dr. Hans-Peter Friedrich (CSU) ist der neue Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft. Ob er die Landwirtschafts- und Ernährungswende schaffen kann, ist mehr als fraglich. (Foto: Henning Schacht)

Anlässlich der Vorstellung des Kabinetts der künftigen schwarz-roten Koalition durch Bundeskanzlerin Angela Merkel wünscht die Ökologische Lebensmittelwirtschaft dem neuen Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Hans-Peter Friedrich, einen guten Start und eine glückliche Hand, um die großen Herausforderungen der deutschen Agrar- und Ernährungswirtschaft zu bewältigen. Read More →

13Dec 2013

Top-Ten der ethischen Reiseziele

Ethical Traveler kürt nachhaltige Destinationen

Antillen-Inseln Dominica

Die Antillen-Inseln Dominica gehören zu den Top-Ten der Ethischen Reiseziele. (Foto: Paul Zizka/iStock)

Einmal jährlich zeichnet die Non-Profit-Organisation Ethical Traveler http://ethicaltraveler.org zehn Reiseziele in Schwellen- und Entwicklungsländern mit dem Siegel „Top-Ethical-Destination“ aus. Mithilfe von Statistiken nimmt die Jury sämtliche Länder der Welt – von Afghanistan bis Zypern – als Tourismusziele genau unter die Lupe. Wesentliche Kriterien sind die Einhaltung der Menschenrechte, das soziale Wohl der Bevölkerung sowie der Erhalt von Natur und Umwelt.
Die Organisation erhebt nicht nur den Status-quo, sondern auch die Entwicklung in den vergangenen Jahren. Wie viel ein Land zur Verbesserung der Lebensbedingungen unternommen und wie sehr es auf soziale Aspekte, aber auch auf Naturschutz Wert gelegt hat, können die Experten auf diesem Weg gut nachvollziehen. Jetzt hat Ehtical  Traveler die zehn Länder mit diesem weltweit beachteteten Prädikat für das Jahr 2014 bekannt gegeben. Sieben der Kandidaten standen übrigens bereits im Vorjahr auf der Liste der Top-Ten. Read More →

12Dec 2013

Spaß spannend strukturiert

ADFC stellt Katalog „Radurlaub 2014“ vor

Radurlaub

Zwar nicht gleich in die Wolken aber zu vielen weiteren Reisezielen führt der neue ADFC Katalog „Radurlaub 2014“. (Foto: Karl-Heinz Laube / pixelio.de)

Spaß und Bewegung in den Ferien und mit jeder Pedalumdrehung dem Alltag entfliehen – das gelingt ganz einfach mit professionell organisierten Fahrrad-Pauschalreisen. Wo man im Urlaub mit dem Fahrrad richtig entspannen kann, zeigt der Katalog „Radurlaub 2014“, den der Allgemeine Deutsche Fahrrad-Club (ADFC) herausgibt. Die Ziele liegen in Deutschland, Europa und der ganzen Welt. 47 renommierte Radreiseveranstalter stellen 69 Angebote für den Radurlaub vor. Read More →

12Dec 2013

Bahn schlägt Flugzeug

VCD Bahn-Flug-Preisvergleich zeigt: Bahnreisen in benachbarte Länder ist günstiger als Fliegen

Bahnhof

Nicht nur schnell: im Preisvergleich des VCD ist Bahn fahren deutlich günstiger als fliegen (Foto: Rike/pixelio.de)

Kurztrip, Urlaub oder Geschäftsreise – viele Deutsche fliegen in beliebte europäische Metropolen, anstatt mit der Bahn zu reisen. Aus ökologischer Sicht, aber auch mit Blick auf den Preis – eine Fehlentscheidung. Das zeigt der aktuelle Bahn-Flug-Preisvergleich des ökologischen Verkehrsclubs VCD.
374 Preisvergleiche zwischen Bahn- und Flugreisen und somit 748 Reisepreise auf elf Strecken in benachbarte Länder hat der Mobilitätsforscher der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften, Thomas Sauter-Servaes, im Auftrag des VCD nachgeprüft. Read More →

10Dec 2013

„Verluste machen Anlegern Angst“

Stiftung Warentest und DSW warnen vor Prokon

windkraft

Windrad: Anleger hoffen auf weitere Anlagen (Foto: pixelio.de/uwe schlick)

Der Stromanbieter Prokon Regenerative Energien GmbH http://prokon.net droht nach einner Mitteilung von pressetext.com für Anleger zum Desaster zu werden. Rund 74.000 Anleger haben demnach dem Unternehmen bislang 1,3 Mrd. Euro anvertraut. Laut Stifung Warentest http://test.de laufen diese nun Gefahr, ihr Geld zu verlieren. Denn der Verlust des Tochterunternehmens, des auf erneuerbare Energie spezialisierten Konzerns Prokon, beläuft sich für die ersten acht Monate dieses Jahres auf 107,2 Mio. Euro. Read More →

09Dec 2013

Gemütliche Weihnachtsbeleuchtung

Strom Sparen mit LED

Weihnachtsbeleuchtung

So manch einer braucht Weihnachtsbeleuchtung, um die dunkle Jahreszeit zu überstehen. Sicher kommt es zum einen auf das richtige Maß an, zum anderen aber auch auf energiesparende Techniken. (Foto: Barbara Helgason / Thinkstock.com)

Ob wohlig warm-rot, fein glitzernd, klassisch am Baum oder bunt-blinkend im Elchformat am Fenster: die Weihnachtsbeleuchtung ist im Dezember für Viele ein Muss. Sie hilft, die dunkle Jahreszeit besser zu überstehen. Um dabei die Umwelt und den Geldbeutel nicht durch einen übermäßigen Stromverbrauch zu belasten, empfiehlt der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) beim Neukauf auf LED-Lichterketten zurückzugreifen. Sie sind in zahlreichen Farben und Variationen erhältlich, sparen etwa 90 Prozent Energie im Vergleich zur herkömmlichen Weihnachtsbeleuchtung und kosten in der Anschaffung kaum mehr. Read More →

08Dec 2013

Regionales vom Grünen Markt

Verwirrendes „Regionalfenster”

Wochenmarkt Gemüsestand

Der Wochenmarkt: nicht nur ein kulinarisches Erlebnis. (Foto: Thomas Max Müller/pixelio.de)

Wenn Verbraucherinnen und Verbraucher ab Januar nächsten Jahres das neue freiwillige Lebensmittelsiegel „Regionalfenster” auf den Produkten finden, sollten sie eigentlich erkennen können, welche Ware tatsächlich aus der angegebenen Region kommt. Der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) hält die Einführung eines auf die Region bezogenen Siegels zwar für richtig, die bestehenden Regeln für dessen Vergabe müssten jedoch nachgebessert werden. Beispielsweise muss derzeit lediglich die Hauptzutat des jeweiligen Produktes aus der Region kommen. Macht die erste Hauptzutat weniger als die Hälfte des Gesamtgewichts aus, müssen weitere Zutaten aus der Region stammen. Dies gilt aber nur, bis mindestens 51 Prozent des Gesamtgewichts erreicht sind. Read More →

02Dec 2013

Solarpark auf dem Mond

Japaner wollen Energieproblem für alle Zeiten lösen

Solarpark

Solarzellen auf dem Mond: „Luna Ring“ soll Strom liefern (Foto: shimz.co.jp)

Utopien verändern die Welt. Deshalb muss manchmal auch ein wenig Science Fiction erlaubt sein. Die Tokioter Shimizu Corporation http://www.shimz.co.jp will auf dem Mond eine riesige Solaranlage errichten und einen 400 Kilometer breiten Gürtel von Solarzellen um den Äquator des Erdtrabanten legen. Die entstehende Energie soll per Laser oder Mikrowellenstrahlen zur Erde übertragen werden. Der Baubeginn ist für 2035 vorgesehen. Read More →